「宿舍减肥餐3」之洋葱炒蛋美味好吃的做法大全，「宿舍减肥餐3」之洋葱炒蛋做法图解

冰箱里剩了半个洋葱，一直不想吃也不知道怎么吃，公司发了60个蛋（没错，发鸡蛋，60个……），正好解决掉洋葱

用料  

【宿舍减肥餐3】之洋葱炒蛋的做法  

1. 洋葱切丝，过一遍水（不要问为什么，我在流泪，切的时候刀沾水据说能缓解）
   
   鸡蛋打碗里，加矿泉水，盐，生抽打散，加水这样炒出来的蛋会比较嫩
   
   先将洋葱炒软后舀起来放一边，下鸡蛋液炒散，再将洋葱加入一起炒，鸡蛋炒熟，关火，加盐，生抽
   
   出锅，噔噔噔噔～鸡蛋超级嫩，和洋葱混合起来的味道好香！让我想起了自助烤肉的洋葱圈和鹌鹑蛋的结合～