西红柿炖牛肉的简单家常做法,好吃的西红柿炖牛肉家常做法 厨艺录 宿舍食谱 3.2W 大中小设置文字大小 喜欢酸一点的就加点番茄酱,我用的亨氏滴~ 用料 牛肉 西红柿 葱、姜、蒜、八角 白糖 盐 鸡精 西红柿炖牛肉,酸酸的开胃菜的做法 牛肉切块焯水备用,葱切段,姜切片,蒜拍香备用,西红柿去皮后切块备用 热油锅,加入葱姜蒜还有八角爆香~ 倒入牛肉翻炒至飘出香味~ 把切好的西红柿块倒入继续翻炒,加少许糖 炒至西红柿变软出水 加水,要多加一些。因为后面慢炖的时候汤汁会收干一些 大火烧开之后转小火,慢慢炖就好啦~40分钟到1个小时。一定要记得中间过去翻一下!!不然会糊的!!我就因为中间跑开玩耍了一下下就糊锅了!!!出锅前加盐调味~觉得不够鲜的可以加鸡精~香菜凭个人喜好咯 (¯﹃¯) TAG标签:炖牛肉 好吃 酸酸的开胃菜 正宗 西红柿炖牛肉 西红柿 #