情人节食谱

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情人节的小甜蜜,法甜猫舌饼干(白色恋人)美味好吃的做法大全,情人节的小甜蜜,法甜猫舌饼干(白色恋人)做法图解

情人节的小甜蜜,法甜猫舌饼干(白色恋人)的做法步骤图

这种甜点的学名应该是 猫舌饼干
就是大家都知道的那个 白色恋人!
我没有白巧就不夹心了
口感完全一致 味道甚至更上一层楼!
太好吃了 减肥计划即将破灭
而且它们在烤箱里噗噗噗的时候
好像心动的那种心跳呀
所以白色恋人命名是不是因为这个呀
甜蜜心动 喜欢的冒香甜的泡泡?

至于为什么要做 白色恋人呢
马上就到白色情人节了 那么该吃什么呢
白色...白色恋人!
陈先生回家的时候我正好烤好一盘w
我举着小心心就冲过去了
做个小饼干都是爱你的样子

配方量可以做4盘 多一点
我用28*28的烤盘 每盘方形可以做20片
心形可以做30片

用料  

低筋面粉 80克
发酵黄油 80克
白糖 60克
海盐 3克
蛋清 2个(60g左右鸡蛋的蛋清)
香草精 2滴

情人节的小甜蜜,法甜猫舌饼干(白色恋人)的做法  

  1. 把黄油室温软化,加入白糖搅匀。打发并不是必要的。

  2. 在蛋清中加一点香草精打散,分三次加入黄油中搅匀。

  3. 向混合好的黄油中筛入低筋面粉,翻拌均匀到无干粉。

    情人节的小甜蜜,法甜猫舌饼干(白色恋人)的做法步骤图 第2张
  4. 烤盘垫油纸或油布,油布出来底面平整些,不在乎的话油纸也可以。
    把模具放上去,将饼干糊抹在模具上,略多一点,再用刮板刮掉多余的饼干糊。
    揭掉模具,烤箱170度10分钟就好咯。
    建议在烤箱旁边盯着看,上色合适立刻取出。
    晾凉了就很脆了!

    情人节的小甜蜜,法甜猫舌饼干(白色恋人)的做法步骤图 第3张
  5. 烤箱里的状态

    情人节的小甜蜜,法甜猫舌饼干(白色恋人)的做法步骤图 第4张
  6. 准备出烤箱的颜色

    情人节的小甜蜜,法甜猫舌饼干(白色恋人)的做法步骤图 第5张