潮汕七夕美食之软粿美味好吃的做法大全,潮汕七夕美食之软粿做法图解 厨艺录 情人节食谱 2.3W 大中小设置文字大小 用料 糯米粉 花生碎 黑芝麻 白芝麻 白糖 潮汕七夕美食之软粿的做法 花生碎、黑白芝麻和白糖混合均匀成糖料 取一大碗,倒入糯米粉,慢慢加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可,最后揉和成光滑的粉团 手上抹点生糯米粉,将粉团捏出一部分,放在手心摊成圆饼状,厚薄程度按喜好斟酌 煮一锅水 依次放入糯米粿,煮熟(很快熟哦) 捞出糯米粿,放入碗中,撒入准备好的糖料 按照5-6的步骤重复,一张粿-糖料-一张粿 这样的方法叠起来 最后撒入剩余的糖料。 完成!!! P.S. 如果不喜欢吃太干的话,煮糯米粿的水,可以填入糯米粿中噢! TAG标签:之软 七夕 美食 潮汕 粿的 #