原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）美味好吃的做法大全，原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）做法图解

辞旧迎新，做些带有不同花样的夹心包，加上妙可蓝多奶酪芝士，中西合璧，不一样的口味让你的家人即饱眼福，又饱口福，开开心心把年过！🎉🎉🎉寓意~花开富贵吉祥年！🌺🌺🌺

用料  

原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）的做法  

1. 1.马苏里拉奶酪一包；

2. 1.花生放入预热好的烤箱，130度烤35分天，中途开箱翻一下，烤好以后待凉切碎；
   2·把花生，芝麻，糖放入一个干净无水的碗内；
   3.加入奶酪；（也可以在包的时候把奶酪直接放在芝麻花生馅的上面，这样吃起来可以拉出丝）
   4.搅拌均匀；

3. 1.蝶豆花用开水泡半小时后，取15克的水，加入30克面粉，少许酵母，共揉至不粘手光滑为度；
   2.红曲粉1克，面粉30克，酵母少许，温水15克，共揉至不粘手光滑为度；（黄色的面团（南瓜粉面团），绿色的面团（搽粉面团）和揉红曲粉的方法一样。）

4. 1.面粉250克，加共计125克的水和牛奶，流至光滑不粘手为止；
   2.平均分成8等份；
   3.像擀饺子皮一样，中间厚外边薄；
   4.包入调好的馅；
   5.先用手掐住1/3的边，剩下的边一分为二，一个三角形的夹心包就做好了，再反过来平放盖上保鲜膜，防止干裂；

5. 1.把绿色的抹茶粉面团用擀面棍压平，厚约1~1.5毫米，用长约2~2.5厘米的叶片压花模具压出叶子，没有模具的可以用刀切一个高2厘米，宽1厘米的对称锐角三角形出来，用牙签先压中间再压两边的叶脉，也可以做出叶子，或者是直接用刀切一条线像面条一样，做个蝴蝶结形状也行；
   2.用一个勺子在叶片中间再压一条痕迹，显得更有立体感；
   3.把蝶豆花蓝色的面压平，用压花模具压出两种大小不一样的花纹；
   4.红曲粉面压花；
   5.南瓜面团压花；
   6.用一个小刷子在三角包上刷一层牛奶，不要太多了，一点点就可以了；先贴叶片，再贴花，花的颜色大小错落，随意摆放，最后在每一朵花上贴上花蕊，花蕊的颜色要与花朵相反撞色才行，这样想显的更有视觉效果，立体感也就更强；

6. 6.在贴花的时候如果粘不住，可以用刷子轻轻的刷一点牛奶再粘，当所有的三角包粘好花以后，放入锅内，盖上锅盖，醒发增大1.5至两倍后，凉水上锅蒸约15分钟，关火再闷3分钟左右出锅；

7. 样品效果图；

8. 蒸熟的夹心包漂亮美味又喜庆！无论是过年，宴客，还是婚庆，奉上这样一份漂亮的面点，简直是一大亮点👍👍👍有喜欢的亲们可以试一试交作业哦！😉

9. 还有个图漏传了，补发一下😉

小贴士

1.做这个馒头比较简单，只要按照顺序做，100%成功，和面的比例是面粉和水刚好2:1，如果感觉到太干，也可以适当的加一点水，因为品牌不同，所放的水量也有所不一样，这个要靠个人自己斟酌把握；
2.因为要做这些花样时间有些多，所以在做的时候每一样都要用保鲜膜盖好，以免干裂影响效果；
3.如果叶片花纹贴不上去，可以适当的刷一点牛奶，不能太多一点点哦！😄
4.没有南瓜粉，抹茶粉，红曲粉的，也可以用蒸熟的紫薯泥，南瓜泥和菠菜汁代替上色；
4.冬天发酵比较慢，分享一个简单又快效的办法，在放好的成品筛子下面放一大盆热开水，盖上保鲜膜，用牙签扎一些洞后，再把成品放在上面，盖上锅盖，锅的底下放一层布或一块板子，这样大约一个小时就能发好，不信可以试一试哦！😂
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