简单易学的富贵花开白玉卷美食做法

新的一年带来了新的开始，冬去春来，花开富贵。这道富贵花开白玉卷荤素搭配，味道鲜美，名字更蕴含了美好的寓意，年夜饭备上这道菜，一定能让相聚的时光更添光彩。

用料  

富贵花开白玉卷的做法  

1. 娃娃菜洗净，剥出10片完整的菜叶，切去后半截硬的部分。

2. 剩下的娃娃菜用剪刀在每片菜叶上剪出尖角，把菜叶整理成一朵花的形状。底部可以用刀修平整，让花朵能够立稳，

3. 之前的10片菜叶放入沸水中焯软后捞起沥干水分。

4. 干香菇提前一个小时泡发，冲洗干净后切成丁备用。

5. 猪肉剁成肉沫，和香菇丁混合，放入2勺生抽、少许胡椒粉、一勺蚝油腌制15分钟。

6. 菜叶展开，发肉馅放在菜叶的一段，小心卷起，要包紧一些。把娃娃菜做成的花朵放在盘子中央，白玉卷码放在花朵周围。

7. 无淀粉火腿切成小丁，撒在白玉卷上。

8. 锅里放入一大碗水，放入一个家乐浓汤宝猪骨浓汤口味。

9. 边煮边搅拌，直至浓汤宝完全融化。

10. 取适量浓汤宝的糖水浇在白玉卷上，没过白玉卷一半即可。白玉卷放入蒸锅，盖上锅盖蒸15分钟即可。

小贴士

把娃娃菜做成花朵的时候动作要轻，以免扯烂菜叶影响造型。