端午节小吃--芝麻·椰蓉煎堆美味好吃的做法大全,端午节小吃--芝麻·椰蓉煎堆做法图解
端午节马上就要到了,除了粽子之外,其实还是有很多小吃可以品尝的,今天我就做了一个“特色煎堆”用到了椰蓉和芝麻,油炸过的糯米饼不管搭配什么都好吃,但是可不要贪杯哦!这个量我做了16个煎堆,炸的时候切记小火,小火,小火!重要的事情说三遍,哈哈!
用料
糯米粉 | 300克 |
白糖 | 80克 |
温水 | 210克 |
花生油 | 20克 |
端午节小吃--芝麻·椰蓉煎堆的做法
把糯米粉,白糖混合,放上温水,和花生油,混合至光滑的面团,静至30分钟(水要一点一点放,因为大家用到的糯米粉可能不太一样)
把面团分成16份,压扁,粘上芝麻或者椰蓉
锅中放油,要没过煎堆,切记要小火慢慢炸,两面炸成金黄色即可
成品图
小贴士
这个煎堆我做了两个口味,一个芝麻一个是椰蓉,因为芝麻炸到一半用光了,手边顺手就把椰蓉拿出来了,也非常好吃哦,开心下厨房!