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下巴掉了也要一口咬下的多汁美味!北非风味羊排堡 DIY 食谱美味好吃的做法大全,下巴掉了也要一口咬下的多汁美味!北非风味羊排堡 DIY 食谱做法图解

下巴掉了也要一口咬下的多汁美味!北非风味羊排堡 DIY 食谱的做法步骤图

关于汉堡这件事,我最爱的就是牛肉堡!然后汉堡裡一定要 Doubble Cheese ,罪恶感破表,人生吗总要嚐嚐好料的!在我流连在网路之间意外的发现到这份食谱「爆浆羊排堡」
说真的我还没吃过羊排堡!于是…. 我就来跟你们分享一下吧!顺便动手做一份来吃(流口水)

用料  

羊肉馅 8 盎司(约 225 克)
1 颗
麵包粉 4 汤匙
芥末 1茶匙
盐巴、胡椒 些许
麵包 1 条
茄子 1 根
番茄 1 颗
洋葱 1 颗
生菜 1 颗(依个人喜好所选择汉堡裡的菜)
哈里萨辣酱 2 茶匙(哈里萨辣酱是一种产自突尼斯的辣椒酱)
薄荷 少许
优格 4 匙
柠檬 1 颗
初榨橄榄油 少许
花生油 1 公升( 用来炸洋葱)

下巴掉了也要一口咬下的多汁美味!北非风味羊排堡 DIY 食谱的做法  

  1. 将全蛋液和些微的麵包粉、芥末、盐巴、胡椒与羊绞肉充分的混合,做成圆饼状(汉堡排的感觉),接著就能下锅煎萝!熟度大约是 5 分(依个人喜好熟度做变化)把你的蕃茄与洋葱拿出来切片待用,茄子切片后撒上些许盐巴等待 10 分钟,茄子的水分就会跑出来用纸巾吸乾它后即可下锅煎。

    下巴掉了也要一口咬下的多汁美味!北非风味羊排堡 DIY 食谱的做法步骤图 第2张
  2. 取 4 汤匙优格加上 2 匙的哈里萨辣酱与些许初榨橄榄油搅拌均匀,这就完成你好吃的酱料拉!最后将洋葱切成丝,丢进加热至 160 度的花生油裡油炸,直到呈现金色泽。最后拿出你的汉堡包,就可以将你喜欢的蔬菜叠进去你的汉堡裡萝!

    下巴掉了也要一口咬下的多汁美味!北非风味羊排堡 DIY 食谱的做法步骤图 第3张
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