摩登厨娘-娃娃菜苹果片西式浓汤美味好吃的做法大全，摩登厨娘-娃娃菜苹果片西式浓汤做法图解

用料  

摩登厨娘-娃娃菜苹果片西式浓汤的做法  

1. 烧热水放入切好的娃娃菜，开锅后煮2-3分钟，煮熟即可。煮娃娃菜时可以煎苹果片儿。

2. 中火热平锅，油温后放入苹果片和葱段中小火煎3-5分钟，直到两面半透明装，提高火，再煎几分钟，直至两面略焦，如果苹果出水比较多，就早点调高点火。

3. 将娃娃菜控水捞出和苹果片、葱、即食酵母、海盐、黑胡椒、蔬菜高汤、豆蔻粉一起放入食物破壁机内，可以选择果昔自动功能或手动从低速逐渐调到高速共一分钟完成。盛出享用。

小贴士

指的是大勺，tsp指的是小勺，最方便的方式是买一套烘焙常用的量勺，一套包括1个大勺、1个小勺、½小勺、¼小勺，几元到几十元不等，主要是品牌和材质的差异。

如果不想买的话，家里常用的不锈钢汤勺大概是一个tbsp（大勺）的量，一个tbsp（大勺）等于3个tsp（小勺）的量。稍微麻烦点，但也可以自己换算。