简单易学的鲜虾菠菜意面美食做法

这道菜需要不少西餐原材料。
青酱，稀奶油，帕马森干酪粉和意大利面在家乐福超市可以买到。
这几种材料都属于高脂肪食品，如果减肥或口味清淡可以酌情减量。
以下为两人份。

用料  

鲜虾菠菜意面的做法  

1. 从左到右依次为帕马森干酪粉，青酱，稀奶油

2. 蒜切末，小西红柿切成两半，虾去壳去头去虾线

3. 意大利面按包装上的时间煮熟，凉水沥出备用

4. 锅里加橄榄油，烧到六成热，下蒜末和虾，虾半熟时加稀奶油和青酱略炒（虾注意别炒老）。加意面翻炒，关火。加生菜和小西红柿，用余热烫熟。

5. 撒上帕马森干酪粉就可以出锅了。

小贴士

我的火候大了，菠菜和小西红柿都过熟了。理想的火候是菠菜脆嫩，小西红柿完整，吃在嘴里有奶油混合菠菜的清香和小西红柿的酸甜，还有虾的滑嫩口感。