Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令美味好吃的做法大全，Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令做法图解
很喜欢这道菜，贻贝是便宜的海鲜，而且味道鲜美营养充足。不是非常日常的菜式，但用来招待朋友很有诚意了🥰
anyway，正文开始👇🏻
用料
| 贻贝 | 1kg |
| 黄油 | 1块 |
| 月桂叶 | 2片 |
| 白洋葱 | 半个 |
| 半甜雷司令 | 2杯 |
| 百里香 | 2枝 |
| 鲜奶油 | 40ml |
| 欧芹 | 一小把 |
Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法
贻贝洗干净扒去足丝（体力活🥵
![Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第2张]( "Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第2张")
黄油下锅融化烧热
![Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第3张]( "Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第3张")
在黄油里加入月桂叶、百里香和洋葱丝，炒软炒出香气，然后加入小半瓶（差不多两杯的量）雷司令煮开（对不起蒸汽太大了😥
![Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第4张]( "Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第4张")
加入洗净的贻贝，盖上锅盖大火焖5分钟
![Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第5张]( "Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第5张")
开锅加入鲜奶油搅拌均匀，让奶油的味道充分地挂在贻贝上
![Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第6张]( "Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第6张")
盛盘，撒一些欧芹。完美😍
![Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第7张]( "Moules marinières with Riesling/诺曼底风情😘贻贝配雷司令的做法步骤图 第7张")
小贴士
贻贝最好的时候是冬末开春的时候，非常肥美🥰
法国青口固然不错，但我试过的舟山小海鲜、日照小海鲜也都有很不错的噢！个人认为选用小个头的为上策
P.S. 贝类易熟，实际烹饪过程非常简短，不到10分钟，前提是扒足丝要扒到海枯石烂😢
