日式-紫菜日本豆腐美味好吃的做法大全,日式-紫菜日本豆腐做法图解
变着花样给大宝做爱吃的日本豆腐
用料
日本豆腐 | 4条 |
紫菜 | 2大张 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
水 | 1/3碗 |
日式-紫菜日本豆腐的做法
1、图中一条日本豆腐碎掉了没用上
2、买的做紫菜包饭的大紫菜侧切打开日本豆腐包装,再用剪刀剪开长边,将日本豆腐轻轻拿出来(日本豆腐易碎,请温柔以待)
大紫菜中间剪开,一开二
用紫菜将日本豆腐包起来
用锋利的刀,切成小段(可以参考切成15cm高)
热锅下油烧开,调成中小火
紫菜豆腐卷两圆面沾上淀粉下锅煎,约一分钟翻面,煎至两面金黄
1、将生抽+老抽+蚝油+料酒+水+淀粉+蜂蜜,提前混合
2、豆腐卷两面金黄后倒入酱汁,收水装碟,开吃
小贴士
1、喜欢的可以撒点葱花,更美丽
2、紫菜包裹了日本豆腐后会变软,所以切的时候1⃣️要用锋利的刀,保证切得断;2⃣️切块高度不能太短,否则容易散块