🦄️独角兽日式海绵蛋糕——儿童节就它了！！美味好吃的做法大全，🦄️独角兽日式海绵蛋糕——儿童节就它了！！做法图解

趁活动囤了好几包金龙鱼臻选低粉，做蛋糕饼干很细腻，不用过筛都不结块，很适合我这种“偷懒星人”。
       🍰今天烤个简单的日式分蛋海绵蛋糕，比全蛋打发的海绵蛋糕更松软香甜，操作也很简单，推荐大家试一试哦！

用料  

🦄️独角兽日式海绵蛋糕——儿童节就它了！！的做法  

1. 准备材料，提前将黄油和牛奶隔水加热至黄油融化，用勺子搅拌均匀；

2. 将细砂糖分三次倒入蛋白中打至硬性发泡。烤箱预热160度；
   

3. 将蛋黄加入蛋白中低速搅打均匀；

4. 加入低粉，用刮刀抄底、翻拌均匀；

5. 拌好的面糊轻盈细腻没有明显气泡；

6. 舀一勺面糊入牛奶黄油液体中拌匀；

7. 然后倒入大碗的面糊里翻拌均匀；

8. 用勺子将面糊舀入纸杯中，八分满即可；

9. 入烤箱，中层160度25分钟左右，表面金黄取出。

小贴士

Tips：
1. 注意不要搅拌过度哦，会导致面粉起筋、面糊消泡；
2. 烤制时间根据自己烤箱实际情况来定；
3. 此配方量正好做小号纸杯8个。