儿童节奥特曼打怪兽蛋糕美味好吃的做法大全，儿童节奥特曼打怪兽蛋糕做法图解

儿童节到啦！谁还不是个宝宝(づ￣ ³￣)づ
为家中俩娃做个奥特曼打小怪兽蛋糕，顺便寄几也重温节日。
下厨房卧虎藏龙大神比比皆是，戚风蛋糕做法我就不献丑啦！

用料  

儿童节奥特曼打怪兽蛋糕的做法  

1. 后蛋法哈！
   工具和盆必须无油无水无杂质
   分蛋，准备手抽(手动打蛋抽)，蛋白塞冷冻
   先弄蛋黄糊
   油+奶手抽搅匀令其乳化
   筛入低粉，一字手势手抽搅至无干粉
   放入蛋黄，一字手势手抽搅至均匀蛋黄糊
   
   开烤箱，扭至180度
   拿出蛋白，放几滴柠檬汁或白醋
   电功打蛋器打打打，糖分3次放入，第3次把玉米淀粉也放进去，继续打
   打至小尖角就Ok
   切拌手法把蛋黄糊和蛋白糊拌匀
   
   从高处(约三四十厘放)倒入模具约八分满，震几下，放入烤箱，关门，调至160度烤40分钟(只能参考哈！)，牙签戳进去木有湿蛋糊出来就是熟了，出炉震三四下模具，倒扣放凉。

2. 切水果，蛋糕分片，打奶油，夹夹夹，抹抹抹✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺(新手同学请看小贴士)
   
   放上心仪插件，搞定，哄娃
   (๑•̀ㅂ•́)و✧
   

小贴士

手慢的童鞋看，大神请忽略(⑉°з°)-♡

1.夹馅奶油跟抹面奶油分开打，夹馅打硬点，九分发大概。戚风夹好馅简单的抹平后，放入冷冻15分钟或冷藏30分钟，让奶油冰结实点。

2.抹面奶油打七分发就成，抹不平没关系的，可以像我这样抹刀尖弄坨奶油，轻轻放蛋糕面或侧边上，转动裱花台，就有一圈纹纹啦！

3.抹好面必须放冷藏一小时或冷冻半小时让抹面奶油结实，这样放插件不会塌并好看。