日式料理

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韭菜调料很香

用料  

腿肉(切成块,放白料,盐和胡椒粉。裹淀粉) 500~600g
盐,胡椒粉,白料酒 少量
淀粉 适量
芝麻 适量
韭菜(洗净,切成末) 100g
A 白醋 3勺
A 蚝油 2勺
A 酱油 2勺
A 白砂糖 2勺
A 白芝麻(磨好) 2勺
A 鸡精 1勺
A 饮用水 50ml

香味烤鸡肉的做法  

  1. 准备碗。A用料倒入碗里,拌均。

  2. 准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火。等待30秒。鸡肉放入锅里,烤至熟。灭火。用厨房纸去掉油分。A用料倒入锅里,点中火。沸腾后灭火。

  3. 做好了。鸡肉装碟子,放韭菜,浇A用料就可以吃。