用剩米饭做日式舒芙蕾奶油烩饭美味好吃的做法大全，用剩米饭做日式舒芙蕾奶油烩饭做法图解

这个烩饭在日本超级火！涩谷好多饭店都有！这个份量是一人食的分量，大家可以根据需要自行调整比例哦！

用料  

用剩米饭做日式舒芙蕾奶油烩饭的做法  

1. 食材准备

2. 米饭中加入番茄酱，根据自己的口味撒黑胡椒和盐

3. 搅拌均匀

4. 平底锅开小火，放15克黄油融化

5. 放面粉搅拌均匀

6. 放牛奶和马苏里拉芝士搅拌均匀

7. 放入蛋黄，盐和黑胡椒

8. 搅拌均匀，关火备用

9. 蛋白打发到有小尖角

10. 把蛋白倒入之前做好的蛋黄糊

11. 翻拌均匀，舒芙蕾糊就做好啦

12. 把舒芙蕾糊倒在之前搅拌好的番茄饭上面，烤箱180度烤20分钟就可以吃啦

13. 我撒了点欧芹碎做装饰，大家可以根据自己的口味撒黑胡椒

小贴士

1⃣️平底锅全程小火，慢慢搅拌。
2⃣️蛋白和蛋黄液混合的时候一定要翻拌，防止蛋白消泡。