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日本高汤美味好吃的做法大全,日本高汤做法图解 如何做日本高汤最美味

日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃

翻译的,可以做很多菜,用时约70分钟 作者:Seonkyoung Longest!

用料  

昆布(干海带) 3“x 3”
4杯
柴鱼片 2杯

日本高汤的做法  

  1. 取一个锅加入干海带跟4杯水浸泡约30分钟。

    日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃 第2张
  2. 日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃 第3张
  3. 浸泡30分钟后开火,煮沸后把海带捞出。

    日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃 第4张
  4. 捞出海带立即放入柴鱼片

    日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃 第5张
  5. 煮沸柴鱼片,煮沸后就可以关火

    日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃 第6张
  6. 盖上盖子,让它约30分钟或到鱼片都沉没下来,肉汤看起来呈美丽的金黄色

    日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃 第7张
  7. 过滤

    日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃 第8张
  8. ok了,如果想要素食高汤把柴鱼片换成干香菇就可以

    日本高汤的做法步骤图,日本高汤怎么做好吃 第9张

小贴士

可以做很多菜的高汤