简单易学的咖喱韭菜炒饭美食做法
突然想吃炒饭
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
米饭 | 600g |
韭菜(洗净,去掉根,切成末) | 100g |
洋葱(洗净,去皮,切成末) | 100g |
猪肉薄片(切成2,3cm长) | 100g |
鸡蛋液 | 1枚量 |
咖喱粉 | 2/3勺 |
盐,胡椒粉 | 少许 |
烤肉酱 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
咖喱韭菜炒饭的做法
准备平底锅,碗。锅中倒入2/3勺芝麻油,开中火,等45秒。将鸡蛋液倒入锅里,做鸡蛋块,放碗里,灭火。
小心用厨房纸撒干净锅里。
锅中倒入剩余的芝麻油,开中火,将猪肉片倒入锅里,炒30秒。将洋葱倒入锅里,炒至洋葱变透明色。
将韭菜倒入锅里,翻炒90秒。
将米饭和鸡蛋倒入锅里,撒上咖喱粉,盐和胡椒粉,炒2分钟。浇烤肉酱。拌炒1分钟。味道不够,放盐和胡椒粉,翻炒30秒。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。