简单易学的经呛鱼海苔上司美食做法
上司是一种常见的日本传统食品。市面流传有很多种做法,但我建议千万不要泡,一泡,饭碗就不保了。我个人比较喜欢海抬上司,做法也很简单方便。
用料
上司 | 一个/若干 |
海抬 | 大量 |
马屁 | 一桶 |
经呛鱼 | 少许 |
经呛鱼海苔上司的做法
【上司】先拍打拍打,使肉质松化。
海抬的选很择重要,必须狠狠的海抬,而且要全天然的,不自然的不行。
经呛鱼洗净切段。
什么是经呛鱼?只要你接触过【上司】这种材料,就一定知道什么是【经呛鱼】。【上司】放在平铺的【海抬】上面,和马屁、经呛鱼一起卷成卷就做好了。
小贴士
经过贴心的网友提醒,马屁记得要选高大上的,我用过一个叫HotFace&ColdButt的进口大牌也不错,大家可以试试。