简单易学的芝士蛋焗日式年糕美食做法

大阪烧风味，日式年糕的一万种可能ʕ·͡·̫͖ʕ。

用料  

芝士蛋焗日式年糕的做法  

1. 日式年糕长这样👆🏻
   tb和部分进口超市均有出售，有方形也有圆形。

2. 做法多样。可烤可煎可炖煮。

3. 年糕块撕去包装，微波炉转30s稍微回软。
   
   切条备用。

4. 卷心菜切细丝，锅底加一点点油炒到微微变软，加少许盐糖和胡椒粉调味。
   （此时可与喜欢的肉类一起翻炒）

5. 年糕和卷心菜丝混合铺入烤碗中，中间按压出一个小窝，打一个蛋蛋进去。周边撒芝士碎，或直接在蛋蛋下面铺一张芝士片。

6. 蛋蛋上盖锡纸（不然蛋黄会皱起）
   
   180℃15-20min至蛋蛋凝固即可

7. 出炉挤喜欢的酱料，撒topping。

小贴士

还可以做泡菜、奶油白酱、意式肉酱风味呀ʕ·͡·̫͖ʕ。

蔬菜也可以相应进行更换。