简单易学的辣香味鸡肉土豆美食做法
陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放盐,揉匀) | 250g |
盐 | 少许 |
黄油 | 5g |
土豆(洗净,削皮,洗一下) | 200g |
A 辣椒酱 | 1/6勺 |
A 味噌(日本) | 1/2勺 |
A 味淋(日本) | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 蒜泥 | 1/6勺 |
白芝麻(烤过) | 1/3勺 |
葱花 | 适量 |
辣香味鸡肉土豆的做法
将土豆用保鲜膜包起来。微波炉600w中小火加热4分30秒。放凉。切成一口大。
准备平底锅。锅中倒入黄油,开中火至融化。
将鸡肉倒入锅里,翻煎4分钟。
将土豆倒入锅里,煎至熟。
将A用料倒入锅里,烧至收汁。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻和葱花即可。