简单易学的日式“翠华烧”美食做法 厨艺录 日式料理 7.92K 大中小设置文字大小 日式“翠华烧”[偷笑]我闺蜜起的名字[强]葱香四溢,简单快手。 用料 章鱼,鸡蛋,香葱段,粘米粉 清酒,白胡椒粉,味淋,盐 鲣鱼酱油,黄油,美乃滋,醋 日式“翠华烧”的做法 章鱼切小段,清酒白胡椒粉味淋腌片刻; 太白粉(我就用粘米粉)与盐、鲣鱼酱油混合,加水搅拌,倒入章鱼、大量香葱段一个蛋混合均匀; 平底锅少许黄油,倒入面糊,小火煎至两面金黄,出锅切块; 等量的醋和酱油美乃滋调成蘸汁,或者美乃滋加黄芥末一起沾着食用。 嗲死特[色] 小贴士章鱼可换成鱿鱼或者其它海鲜代替。 TAG标签:日式翠华烧 日式 好吃 翠华 #