鸡肉干丝美味好吃的做法大全,鸡肉干丝做法图解 如何做鸡肉干丝最美味
减肥时总忍不住想吃牛肉干各种零食~后来听说鸡胸肉是减肥佳品啊~忍不住对它下手啊~
用料
鸡胸肉 | 2块 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 几片 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
芝麻 | 少许 |
盐 | 小半勺 |
十三香 | 小半勺 |
鸡肉干丝的做法
冷水下锅加入料酒姜片煮鸡胸肉,水开8分钟关火闷5分钟
捞起过冷水
接下来就是最难熬的撕鸡肉了,手工把鸡肉撕成小条,不要太细会胡,太粗会不干
撕好后加入调料(孜然粉辣椒粉耗油酱油盐)
搅拌腌制10分钟
10分钟后加入芝麻(可以不加,我觉得香一点,最后也不沾一起)
烤箱预热两分钟
烤盘铺上锡纸
铺上鸡肉丝
放中层160度烤15分钟
中途拉翻面
最后出锅,我的有点过,不过我喜欢这样香香的
晾凉~
装瓶~
开吃~skr~
小贴士
可以不放盐不放十三香~出锅后撒点椒盐也是很好吃的~吃得辣可以多放点辣椒粉哦~回味真的超爽的~