空气炸锅烤鸡腿「蜜汁琵琶腿」美味好吃的做法大全,空气炸锅烤鸡腿「蜜汁琵琶腿」做法图解
❗你造吗❓
🍗琵琶腿🉑是减脂餐中的扛把子😎
🍗琵琶腿去皮,卡路里比鸡胸肉还要低🤩
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👏🏻👏🏻不放油,用空气炸锅烤,还会析出鸡腿中的油分~~ 吃起来超安心,赶紧安排上🥰🤗
用料
琵琶腿 | 4只 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
老姜 | 10片左右 |
大葱 | 1/3根 切丝 |
白芝麻(烤时加) | 适量 |
空气炸锅烤鸡腿【蜜汁琵琶腿】的做法
琵琶腿洗净,将皮撕掉,用刀划几个口子,加入除白芝麻以外的所有调料,抓匀腌制(可放冰箱腌一晚上 第二天烤,这样更入味)。⭐蜂蜜一定要加,这可是蜜汁的关键⭐
睡前我将腌料倒走一大半放入冰箱,只剩了个底,避免过咸(事实证明一点都不咸🤨下次可多留点腌料)。
将腌制好的琵琶腿放入空气炸锅,(怕锅油 懒得洗锅的,可以铺一层锡纸or烘焙油纸,但由于空气炸锅的制作原理是 让风内循环起来,类似于 像吹风机一样吹,为了更均匀我就没放锡纸)🕰空气炸锅180°,先烤10-13分钟拿出,待会翻面继续烤。
拿出来刷蜂蜜🍯撒白芝麻👏🏻👏🏻👏🏻(蜂蜜用一大勺就行,多了浪费~~如果蜂蜜很稠,就加少量水稀释搅匀后涂抹)
两面都刷好蜂蜜🍯撒上芝麻~~翻面继续烤,180°,10-15分钟🕰
完成~香飘满屋~迫不及待开动~
亮相一下❤我卡哇伊の哆啦A梦空气炸锅
小贴士
小tips:每个空气炸锅脾气不一样,所以才写了个时间区间~~要多多摸索一下自己的锅呀~~总体来说20-25分钟都能烤好❤