手打虾滑（番茄紫菜蛋汤）我太棒了呜呜呜美味好吃的做法大全，手打虾滑（番茄紫菜蛋汤）我太棒了呜呜呜做法图解

冰箱顺手拿出一袋虾仁 就突然想吃虾滑了哈哈哈哈

用料  

手打虾滑（番茄紫菜蛋汤）我太棒了呜呜呜的做法  

1. 先准备好材料现在才发现原来有西兰花hhh 白菜那个是在腌的泡菜 大家忽略哈

2. 首先虾解冻 然后用刀背把虾滑剁成泥 （刀背剁才口感好）加一些料酒腌制一下 接下来将鸡蛋清放进剁好的虾泥里面 朝一个方向疯狂搅拌 之后再加适量淀粉还有盐 再按照刚刚的方向搅拌均匀 好了之后静止 虾滑完成✅

3. 接下来就是汤底了 首先用油 油热了之后把切好的番茄🍅倒进去  等番茄等汁水出来之后 再往锅里倒入水（没错我用的是电饭锅 太懒了）

4. 水开了之后！把西兰花之类的食材丢进去 煮的差不多了就丢虾滑 可以用手捏出丸子形状或者勺子勺出来丢进去 大小自己喜欢哈 丢完虾滑之后搅拌一下汤 就把紫菜 剩下的蛋黄丢进去 （别浪费）

5. 到最后根据自己口味放盐 重口味的人可以像我一样加辣酱还有一勺豆瓣酱 超👍🏻 关火时撒葱花就完事了嘻嘻 我吃的时候想 我怎么这么棒啊嘤嘤嘤

小贴士

这道菜很简单 就是打虾滑的时候一定要放盐 不然虾滑没有味道 一定要一个方向搅拌 不然就可能不成形状了 没有很多配图是因为做的时候没想到会传上来 所以就几张成品的样子