韩式冷饭团美味好吃的做法大全,韩式冷饭团做法图解 如何做韩式冷饭团最美味
真的是经常会高估自己的饭量--煮多饭!试过日式的三角饭团、韩式的培根菠菜, 今天来尝试下韩式的辣酱饭团。有点像是米饭版的辣炒年糕,但是因为米饭是先煎过的,外面有一个煎过的香味,很好吃!!我加了一点韩式的醋辣酱,所以会比较酸辣点,如果没有也是没有关系的。但是千万不要忘记加糖哦!!一点点的糖用来提鲜的 基本上食材的用量我都选了适量,因为根据每个人自己剩余的米饭数量决定
用料
米饭 | 碗 |
辣酱 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
醋辣酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
葱花 | 适量 |
韩式冷饭团的做法
食材
米饭捏成圆形状,放入锅中,煎至表层有点焦脆状出锅待用
将辣酱、醋辣酱、番茄酱、糖混合一起,搅拌均匀待用
蒜切末待用
起锅,加入刚刚搅拌好的酱料,加入适量的水,中小火煮开后加入蒜末,熬煮约2分钟
加入煎过的饭团,让整个饭团都裹上酱汁,待酱汁适当收干既可以出锅
撒上葱花就可以拉