韩式料理

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超级简单下饭韩式海鲜火锅美味好吃的做法大全,超级简单下饭韩式海鲜火锅做法图解

超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图

周末下厨,看到某买菜平台有新鲜的八爪鱼🐙
想想做个韩式海鲜火锅吧!
暖暖的很下,适合秋天的北京

食材:八爪鱼,大虾🍤,娃娃菜,金针菇,老豆腐,大葱,洋葱🧅,以上海鲜,绿叶菜,全部可以替换成你喜欢吃的,种类不限

调料:蒜末,韩式辣酱,韩式大酱(可用豆瓣酱代替),浓汤宝,芝麻,辣椒面,料,鱼露(可不放)

1⃣️处理好食材
2⃣️一个浓汤宝兑600ml水煮成汤底,我是比较懒,大家也可以自己熬制汤底,或者清水也可以(不太建议,不香)
3⃣️油热下泡菜,大葱,洋葱炒出来香味,倒入汤底
4⃣️下菜品
5⃣️中小火煮八分钟即可出锅,我加了点鱼露,鉴于鱼露在中国家庭并不普遍而且有点臭味,可以不放!
淡了可以加点盐

超级简单下饭,我男朋友吃了两碗大米饭!

用料  

料酒 适量
八爪鱼 1斤
大虾 1斤
洋葱 适量
娃娃菜 1颗
老豆腐 半块
金针菇 1把
蒜末 半瓣
韩式辣酱 2勺
韩式大酱 1勺
浓汤宝 1个
辣椒面 适量

超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法  

  1. 韩式大酱可以用豆瓣酱替代,辣椒看个人量

    超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图 第2张
  2. 为了图省事,一个浓汤宝兑600ml水煮成汤底,我是比较懒,大家也可以自己熬制汤底,或者清水也可以(不太建议,不香)

    超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图 第3张
  3. 食材都可以根据自己喜欢替换,做菜没有什么是一定必须的,都可以根据个人口味调整

    超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图 第4张
  4. 油热下泡菜,大葱,洋葱炒出来香味

    超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图 第5张
  5. 放入汤底

    超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图 第6张
  6. 开煮啦

    超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图 第7张
  7. 不要煮太久,感觉熟了就可以捞出来了

    超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图 第8张
  8. 最后我加了点鱼露,鉴于鱼露在中国家庭并不普遍而且有点臭味,可以不放!
    淡了可以加点盐

    超级简单下饭韩式海鲜火锅的做法步骤图 第9张
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