韩国料理能吃到的韩式(辣白菜)炒饭,在家可以随时享用!
用料
佐料火腿肠 | 一个 |
辣白菜 | 些许(个人口味添加 |
白米饭或隔夜饭 | 适量 |
植物油、盐、鸡精 | 适量 |
葱,蒜 | 适量 |
韩式炒饭(简约版)的做法
锅中到适量植物油,平常炒饭之多即可,然后先放入蒜片爆香,再放入葱花爆香。
添加调味料:盐,鸡精
直接放入米饭翻炒
米饭炒散后放入辣白菜(辣白菜入锅前需剁碎些)和火腿丁(火腿丁大概切1*1大小即可)
关火,炒匀出锅
小贴士
现蒸的米饭极佳!辣白菜选圆头菜做的味道好一些,有甜口的味道,长白菜做的味道不是很好,咸些。火腿之所以要淀粉多些的,是因为它不会压整体炒饭的口味,而且清淡易消化,老少皆宜!