简单易学的辣白菜 韩式泡菜美食做法

这是我做的最成功的一次   很好吃。

用料  

辣白菜 韩式泡菜的做法  

1. 糯米熬制成粘稠状 加入白糖 晾凉备用
   
   红罗卜 白萝卜 切丝 晾干水份 备用
   
   洋葱切丁
   
   葱 韭菜 切段
   
   蒜切末
   
   苹果 梨 去果核  切细丁或搅拌机搅拌
   
   我家爱吃辣  在搅拌时加了一点蒜和洋葱   
   
   
   所有材料备好之后全部倒入糯米糊中 加上鱼露和虾酱 翻搅均匀  即可
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

2. 将白菜切开 掰成4分 盐均匀涂抹于菜梆子上  
   放盆中腌制8-12小时 脱水
   脱水后的白菜柔软有弹性
   腌好后如果太咸 可以用凉白开洗洗 洗掉
   
   
   

3. 将酱料均匀涂抹在白菜上即可
   装入密封容器
   放冰箱冷藏 随时可以吃啦