韩式料理

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韩式辣牛肉汤—留学生快手菜美味好吃的做法大全,韩式辣牛肉汤—留学生快手菜做法图解

韩式辣牛肉汤—留学生快手菜的做法步骤图

想吃韩式料理只能靠自己/处理冰箱食材的方法

用料  

食用油 少量
两瓣
小米辣 两颗
韩式辣酱 一勺
韩式辣椒 三大勺(看心情和个人口味
嫩豆腐或老豆腐 一块
泡菜 三四片(我不喜欢酸
火锅牛肉卷 一大把(爱吃肉如我
金针菇 一把
豆芽 一把
大白菜 三四片大片切小
龙利鱼切块 一条
年糕 看心情爱加几片加几片克
芝士 看心情出锅时爱放几片放几片
芝麻油 几滴
一瓶盖
生抽 适量
适量
鸡蛋 1个

韩式辣牛肉汤—留学生快手菜的做法  

  1. 汤锅里加油,下切碎的蒜和小米辣炒香,下豆腐丁,煎到一面金黄(或者不用这样焦),加一勺韩式辣酱翻炒,加水到最后想要的水位

  2. 水开下牛肉卷,少量料酒、生抽,撒韩式辣椒粉(狂撒)

  3. 水开下龙利鱼块(不想吃可以不加

  4. 水开下蔬菜(金针菇 豆芽 大白菜),下年糕(爱加不加),盖上锅盖煮。蔬菜差不多软了的时候,尝下咸淡,淡的话加生抽或者盐,敲个鸡蛋随意搅散

  5. 水开一会儿就可以离火,撒几滴芝麻油,盖两片芝士片在表面就完事儿了,想要配的朋友记得煮饭

小贴士

1.灵魂是韩式辣椒粉(一定要够)和火锅牛肉卷。
2.龙利鱼 年糕什么的都是自由发挥,蔬菜也是爱加不加。
3.适合火锅的食材都可以丢进去。
4.食材调料均采购自从亚洲超市,韩国超市以及普通英国超市。