用料
小土豆 | 20个 |
番茄酱 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 一勺(适量) |
白醋 | 几滴 |
小葱 | 一点葱白 |
白芝麻 | 适量(装饰用) |
水 | 小半碗 |
料酒 | 一点 |
老抽 | 一丁点(上色) |
儿童饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-油焖小土豆的做法
第一步:小土豆洗干净,上锅蒸熟,不要蒸过了,因为还要炒。蒸好拿出来备用
第二步:起锅烧油下入葱花碎,炒出香味后下入番茄酱 一定要小火,炒匀 倒入小土豆,翻炒一下炒匀,加入水,加入生抽,老抽上色, 加入白醋,放点糖提提鲜,尝尝咸淡 盐自己适量放。
第三步:收汁 汤汁浓稠后 关火 撒上白芝麻 就好啦。