简单易做的儿童版吉野家牛肉饭美味好吃的做法大全,简单易做的儿童版吉野家牛肉饭做法图解
因为是儿童吃的,所有没有任何添加,但是味道很棒!简单、美味、健康
用料
牛肉 | 100克 |
圆葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
白糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生抽或儿童酱油 | 少许 |
姜 | 两片 |
淀粉 | 一小勺 |
简单易做的儿童版吉野家牛肉饭的做法
我选的是皓月三号牛肉片,为了方便做,牛肉片买回来按照每次吃用量分装了
儿子大片的嚼不烂,所以我每次都个切成小片片
烧点开水
把牛肉片放开水里吗焯一下,把上面的浮沫撇出,牛肉捞出备用,锅内水倒掉一些留用
把圆葱、胡萝卜、姜切片
菜倒入锅里加点酱油
加入少许料酒
煮十分钟左右放入牛肉片,继续煮
等到圆葱和胡萝卜完全煮软加一点白糖,白糖可以提鲜
调和一勺淀粉,比例1淀粉:2水
倒入锅里,一定要不停的搅拌,防止淀粉坨住,熬到稍稍粘稠就可以了
可以把饭做出各种造型,然后把牛肉浇上就OK了
这个是之前做的海豚牛肉饭,每次儿子都是吃光光
小贴士
选择牛肉片的时候,以薄片为好,松软,孩子好嚼,好消化,全程不放味素鸡精调味的东西,加糖可以提鲜,不用放盐,酱油足够了。