简单易学的蛋挞/小孩子版美食做法

用料  

蛋挞/小孩子版的做法  

1. •制作流程：
   1、将纯牛奶、淡奶油、砂糖、放入容器中搅拌，使其砂糖融化（可以微微加热，融化得快一些）
   2、将生蛋黄加入搅拌好的溶液中再次搅拌（加热过溶液要等其冷却后再加入蛋黄），使其与溶液完全融合
   3、将蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中（七八成满）（如果对口感要求高的，可以将制作好的蛋挞液用滤网过滤）

2. •烘培方法：
   将烤箱预热至上火220°下火210°，温度达到后把蛋挞放入烤盘，送进烤箱，烘烤15-20分钟，观察蛋挞是否上色（蛋挞表皮有焦化现象时，代表可以出烤箱了）

3. •特别提示：
   这个配方制作出的蛋挞比较甜，适合喜爱甜食的人群和小朋友

小贴士

可以在制作过程中加入喜欢的水果丁/选用一些水分不要太大的