小朋友可吃的部队火锅微微辣美味好吃的做法大全,小朋友可吃的部队火锅微微辣做法图解
周末聚餐,第一次做了部队火锅,收到一致好评,五个小朋友也能吃,记录一下,下次继续。
用料
黄油 | 适量 |
大葱白 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
西葫芦 | 1根 |
千叶豆腐 | 半盒 |
牛肉丸等火锅料 | 适量 |
金针菇,香菇 | 适量 |
玉米 | 1根切段 |
肥牛 | 1盒 |
辛拉面 | 1包 |
芝士片 | 1片 |
泡菜 | 1小袋 |
虾 | 适量 |
鸡骨架 | 1只煲汤底 |
灵魂酱汁 | |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
辛拉面粉包 | 1包 |
小朋友可吃的部队火锅微微辣的做法
1.把鸡骨架放高压锅,加几片生姜,煲汤。期间,把所有食材都切薄片备用。
2.找一口合适大小的锅,下黄油,大葱,洋葱,加适量盐炒香,做部队火锅的底。
3.在锅底的基础上,按顺序摆放食材,浅色与浅色之间用亮色做个隔断,比如西葫芦和千叶豆腐都是浅色的,中间用鲜黄的一节玉米调色。
4.把灵魂酱汁调好。
5.把煮好的鸡汤去油,倒入摆好的锅中,加入灵魂酱汁。大火煮开。