好吃又好看的小老虎曲奇易做又好吃的窍门

我家的小朋友属大老虎，今年本命年，前阵做了比脸还大的燕麦巧克力饼干，今天第二款老虎饼干来袭!

用料  

好吃又好看的小老虎曲奇的做法  

1. 准备好所有食材

2. 黄油软化到用手指能轻轻搓一个洞，加入糖粉用打蛋器拌匀，不要过度打发

3. 加入几滴香草精拌匀

4. 分三次加入鸡蛋液，一次完全吸收后再加下一次直到加完

5. 筛入奶粉和低粉，直接加入杏仁粉，戴上一次性手套混合成团

6. 加入色素调色

7. 调好色的面团入冰箱冷藏半小时

8. 取20克面团做脸，2个2克面团做耳朵，胳膊5克一个，小柿子随意上面的2，3克均可，下面的可以5克，福字10克，花生6-8克，自由发挥造型。

9. 预热好的烤箱150度中层烘烤25分钟左右，边缘微上色即可。

10. 烘烤结束

11. 隔水融化巧克力

12. 自由发挥用巧克力装饰饼干，先画白色部分，全部画完再画黑色部分，最后画两个粉色小脸蛋

13. 完工

小贴士

做饼干胚的时候注意，每一个小部分一定要连接好了主体部分，比如胳膊和耳朵最好有一点在大面团上，花生和福字柿子跟大面团中间一定要连接好，不要镂空，否则出炉取的时候容易断了，断了也没事，用巧克力连接上即可。