用料
宝宝辅食,猪肝粉的做法
猪肝切块用盐水泡30分,然后换水泡30分钟,
开水下锅去一下血水,捞出来冲洗干净,冷水下锅加葱,姜,煮一个小时待熟透,
煮好的猪肝捞出来凉一下,切丁,带茎的切的分出来不要,在晾干
阳台通风凉了两三个小时,
晾干装托盘进烤箱,120℃烤30分,翻一翻,在烤30分,拿出来打碎,
温度始终不变,再烤30分,就可以打碎了,过筛,
过筛后的继续烤30分,拿出来重复过筛,重复烤,直到都成粉末,
过筛完的装瓶,继续烤剩下的,
小贴士
烤箱温度不易过高,120℃刚好,高了会糊,就这样香味儿刚好,