地道的艾粄怎么做,如何烹饪艾粄才更好吃 厨艺录 蒸 1.33W 大中小设置文字大小 用料 糯米粉 300克 粘米粉 150克 糖 适量 (看个人口味) 艾草 适量（看个人口味） 水 适量 花生 适量 黑芝麻 适量 艾粄的做法 其实很简单 先把艾草清洗干净，然后煮壶热水烫一下。过冷水洗洗，然后就切碎，放入搅拌机搅拌，加糖适量、还有加水搅拌。然后把糯米粉跟粘米粉放在一个干净的容器里，搅拌均匀。倒入搅拌好的艾草汁，和粉，粉不沾手就可以了。然后花生跟黑芝麻还有糖，放进搅拌机，搅拌，不能加水，搅拌一下就行了。因为第一次直接蒸，粘盘，所以去剪了香蕉叶回来，就不会了。家里有蒸东西的布也可以直接蒸。只要不粘就行了。蒸十分钟到十五分钟左右就行了。不管热水还是冷水。 蒸出来就是这样的 TAG标签：艾粄 粄的 #
