粄的的精选大全

粘米粉版银针粉&粉虫链接:，正在考虑是否要出个大米版的方子😇😇用料🌸配方一(超Q弹版)🌸:剩米饭100克木薯淀粉45~55克油1克🌸配方二(软Q版)🌸:剩米饭100克木薯淀粉30克粘米粉12克油1克㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩...

小的时候一到清明就有一道特别的食物:艾粄。当然还有新鲜艾叶炒鸡蛋真的好吃！要是爸爸在清明节左右回家他同事还会托我爸爸在家买上两大袋带下深圳去这或许就是广东客家人特有的关于清明节的食物了吧。下面分享得是我...

用料粘米粉3斤水1000盐适量生粉2斤油适量馅料：萝卜8根蒜苗2斤肉卷2斤炸豆腐1斤虾皮半斤客家菜粄的做法把萝卜清洗干净，弄成萝卜丝，用盐渍一会儿，让里面的水份控干把肉饼切丁蒜苗切碎把几种材料放到油锅中炒熟备用把粘米粉...

咸味的钵仔粄，一直搞不清粿，粄，粑粑，年糕到底有什么不一样？后来才知道米浆制品在各个地区的叫法是不同的。闽南潮汕地区叫粿，西南地区叫粑粑，北方叫年糕，客家人叫粄，有艾粄，萝卜粄，甜粄，大笼粄，碗粄……用料粘米粉50克糯米粉50克木...

用料芋头4分之1个（220g左右）粘米粉60克木薯粉/淀粉150g水320克香肠1根虾米1小抓蒜头一大个盐适量生抽适量椒盐适量芋头糕&芋头粄的做法粘米粉和淀粉拌匀，加入160g的水搅拌，搅拌均匀成为粉浆后，将剩下的水去加热烧开后，...

给大家看看在我们老家是如何做簸箕粄的每次回家都是爷爷奶奶在做簸箕粄炸的金黄的葱油大铝铁盘大柴火灶Q弹韧性的粄皮吃的那叫一个爽✨用料准备自己爱吃的馅料有菜有肉正宗客家簸箕粄的做法米浆客家独有K28品种米提前...

黄花梦是山里的一种植物，类似艾草吧！其实我对它了解不多，因为没住山里，亲戚从老家带来送我的，第一次制作居然成功了。类似青团。2020年4月3日。用料面团：糯米粉300克澄粉90克黄花梦汁230克玉米油15克白砂糖30克开水150克馅...

一口咬下去，艾叶的清香伴着甜蜜～是了，家乡的味道～用料糯米粉500克花生150克黑芝麻150克艾叶500克白砂糖150克玉米油20克食用碱粉2克春天的味道-艾粄的做法花生米用烤箱150度烤10分钟，去除外衣，碾碎，加入白砂糖（如换成红糖会有...

用料甜粄油煎甜粄的做法客家甜粄～侧面照客家甜粄～正面照上面的是芭蕉叶切薄放油煎，我妈放的油，放太多了，热油，小火慢煎小火慢煎要多翻面，不然粘在一起煎成金黄色，焦焦就好了第一锅好了第二锅，要拿筷子🥢多翻面，不然会粘在一起慢...

爸妈今天在家里的群聊发出了一锅的荞粄，我在广州实在馋😋得不行了，自己动手炸了一盘解解馋，其实也没有很难嘛~用料荞菜500克糯米粉250克粘米粉250克鱼露一茶匙糖少许盐少许客家炸荞粄的做法将荞菜切细嫩，比葱花还要细的那...

又快到清明节了，我们客家传统是用各种草药🌿制作清明粄。最近看到好像很流行青团，于是我就用传统的艾粄结合现在流行的青团馅，做出了改良版的艾粄……我的配方刚好是14个的量，仅供参考。用料糯米粉200克木薯粉60克白砂糖6...

客家人都爱吃的粄。凡是喜事都必用的甜粄用料粘米粉250克酵母适量克白糖50克红糖50克开水170克客家笑粄的做法因为我买的是包装的粉，都是调配好的粘米粉及酵母粉。我直接拿出一包250克红糖50克，白糖50克，加上开水170克，将...

噢~这个东西有个致命的缺点就是怎么拍都很丑😂算了随意了~我不是客家人，但男票是，他爱薯粄爱到癫狂，于是终于在一个嘴馋的雨天跑遍了菜市场买到了这种“大薯”（我还是第一次见），然后凭他的记忆和我的想象做的。做出来的结果...

如果生活烦了，工作忙了，学习累了，请用美食治愈你！享受当下的美好也是种幸福！🍧🍰🍰🍡🍡用料米发糕粉500g红糖200g白糖100克水200ml白糖红糖笑粄的做法红糖(多点)白糖都先用水溶解，装碗备用大概这样的勺子，放五勺。加入刚才的...

萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜丝和粘米粉做成的萝卜粄，是客家人年节特有的年糕之一。用料萝卜根米粉克猪肉克胡椒粉适量糯米粉克海米/虾米适量萝卜粄(菜包粿、菜头粄)的做法油锅...

只要是在丰顺县汤坑镇长大的人是没有一个不知道薯粄这道美食，我女儿是在梅州生长的，一次和我回娘家，外婆做了薯粄给她吃她就一打电话回去就说“外婆我要吃薯粄”，所以今天就来跟大家分享一下这道家乡的美食用料大薯若干（看...

黄花梦分别大.小样黄花梦.小样黄花梦比大样黄花梦口感好很多用料糯米粉500克客家黄花梦粄的做法1.洗干净2.用高压锅煮熟（煮时黄花梦要切碎）3.煮熟放入破壁机打碎（打碎之后再次煮沸）把煮沸黄花梦倒入糯米粉中（不停的搅拌）这...

用料笑粄粉250克白糖20克黄糖水60克温水180克笑粄的做法黄糖加水提前融化快速搅拌均匀搅拌至无颗粒倒入8分满水开蒸20分钟...

中午基本是一个人或者和婆婆两人在家吃，一个人喜欢弄些快手饭菜，看家里有什么菜煮什么菜。正好有公公从老家带回来的味酵粄，就拿来做主食了。用料胡萝卜1根干香菇1-2个肉丸2-3个葱适量客家味酵粄1个一人食-杂炒味酵粄的...

小时候奶奶经常煮来吃现在没在老家想念这个味道试着煮来吃用料粘米粉200克眉豆200克蒜适量水200克玉米淀粉20克五香粉胡椒粉蚝油适量简单随意眉豆粄的做法眉豆先放适量水在电饭锅煮熟。油和蒜爆香，下煮好的眉豆炒香，放...

因为儿子爱吃，所以才做，都是满满的爱！以下是一家三口的量，如果食量大的可要加量啊。用料大米（平时做饭的米）400克水适量鸡蛋3个猪肉适量香葱适量香菜适量葱油适量周氏簸箕粄的做法大米前一天浸泡好，用料理机磨成稀浆，然后打一...

据说这是客家人过年家家户户必做的糕点，类似于年糕一样的存在，有幸吃过一回，于是乎我就去网上找找找菜谱，结果问到了，所以我就把配方分享出来吧，实在太好吃了！我也怕我以后忘记了，就存在互联网上吧！用料粄种（发酵引子）：粘米粉50克...

潮汕地区的小吃不知道你们把这个叫什么馅有很多选择萝卜的芋头的咸菜的等等这次做的是芋头的因为我很爱吃哈哈哈用料皮粘米粉500克薯粉一小把桃色面粉一小把开水大概1000克的样子(自己调整)馅带皮芋头1000克虾皮60克...

馅料都没称，上午做的咸印粄跟苎叶粄。然后咸馅料多出来了。下午就去买粉，继续包咸粄，后来又咸馅料不够了，面团多出来，又弄了甜馅料包。最后多出来一点点甜馅料。我用保鲜袋装起来放冰箱了，粘米粉放多了好包馅，印花也好看，唯一...

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”但清明时节，细雨纷纷，是艾草最鲜嫩的时候。艾草长在田头溪边，叶子像菊花的叶子，味苦。客家人清明节必吃的是“艾粄”。艾是一种野草,艾草与糯米粉搓揉做成的就叫艾粄。艾绒制作：清洗新...