简单易学的蒸豆角（信阳菜）美食做法 厨艺录 蒸 1.77W 大中小设置文字大小 老家菜的做法（大别山区），适合夏天，清爽可口健康…同理适合蒸茄子。 用料 豇豆 克 大蒜 瓣 香油 勺 盐 克 醋 辣椒 个 蒸豆角（信阳菜）的做法 豇豆（选老一点的，易熟）和青椒洗干净。豇豆折成手指长短，青辣椒去芯。 折好的豇豆和整个辣椒一起放入蒸锅（不用放盘子，直接放屉上），蒸约15分钟（熟了就行）。放入锅中，用铲子捣碎。 最后加上蒜泥、香油、醋、盐搅拌均匀就好啦。非常简单！ TAG标签：信阳 豆角 蒸豆角信阳菜 好吃 #
