铸铁锅无水蒸清远鸡美味好吃的做法大全，铸铁锅无水蒸清远鸡做法图解

用料  

铸铁锅无水蒸清远鸡的做法  

1. 清洗干净后，放盐、生抽、胡椒粉腌制半小时左右，在铸铁锅里铺满生姜和葱，倒入些许油铺满锅底，放入鸡，盖上盖子。🔥调成中小火后焖煮，25–30分钟左右，打开看一下，筷子能穿透肉就大功告成了！

2. 成品出来后，锅子下面有一层鸡油哦！