宝宝食谱,买最好的虾皮,虾皮补钙效果不错哦,因为放了虾皮就不用放盐了
用料
鸡蛋 | 2个75克 |
温水 | 75克 |
虾皮 | 5克 |
花生油 | 一勺 |
虾皮蒸鸡蛋的做法
用的老妈养的鸡下的蛋,比较小,两个鸡蛋打入碗中,用打蛋器或四根筷子使劲打散,打不匀做出来底部会有蛋清块
虾皮切成末放入鸡蛋液里
加入和鸡蛋等量的温水,搅拌均匀,放一勺花生油,宝宝花生油过敏的,选择其他食用油
放入蒸锅中,凉水入锅,大火烧开后转小火蒸10分钟左右,最后几分钟打开锅盖看看,用筷子推动一下碗,看到中间的鸡蛋不流动了就是蒸好了
滑滑嫩嫩的,好吃,而且补钙啦