简单易学的火腿蒸鸡枞菌美食做法 厨艺录 蒸 2.82W 大中小设置文字大小 学到的云南传统做法。火腿最好用云腿。 用料 鲜鸡枞菌 云南诺邓火腿 猪油 火腿蒸鸡枞菌的做法 鸡枞菌洗净撕成小块 火腿切薄片,数量足够盖住鸡棕菌即可 鸡枞菌码好,火腿铺上,火腿上放猪油一坨(至少要有10g以上,一瓷勺量差不多) 水开以后入蒸锅 蒸熟即可,可以略洒葱花 小贴士一定要用猪油。鸡枞菌用牙刷清洗---也可以用新的搓澡巾(courtesy of 风间隼同学)可以完全不用放盐 千万不要放味精或者鸡精 TAG标签:蒸鸡 枞菌 火腿 好吃 火腿蒸鸡枞菌 #