清蒸鲈鱼(傻瓜菜)美味好吃的做法大全,清蒸鲈鱼(傻瓜菜)做法图解 厨艺录 蒸 3.19W 大中小设置文字大小 用料 鲈鱼 1条 蒸鱼豉油 1.5勺 姜 一小块 料酒 4勺 葱 5根 辣椒 半个 清蒸鲈鱼(傻瓜菜)的做法 鲈鱼杀好洗净,正反面划几道口方便入味,以15ml量勺为准,4勺料酒抹正反面,一部分姜切片放在肚子里塞在刀口里,腌制片刻。葱,红辣椒和剩余的姜切丝备用。 锅里放水,水烧开后再放入鲈鱼,大火蒸8分钟,再熄火虚蒸3-5分钟。倒掉盘子里的汤,把塞得姜片拿出。码好生姜丝葱丝红辣椒丝。锅烧热油,浇在鱼上,滋拉滋啦,再淋上一勺半的蒸鱼豉油即完成✅ TAG标签:清蒸鲈鱼傻瓜菜 鲈鱼 傻瓜 清蒸 #