蒜蓉金针菇蒸翘尾虾美味好吃的做法大全,蒜蓉金针菇蒸翘尾虾做法图解 厨艺录 蒸 2.72W 大中小设置文字大小 用料 金针菇 1把 小葱 1根 蒜 1头 糖 1勺 盐 适量 蚝油 1勺 生抽 2勺 料酒 1勺 红剁椒 2勺(视偏好) 花椒粉 适量 蒜蓉金针菇蒸翘尾虾的做法 金针菇去老根洗净 将金针菇摆入盘,我没耐心,摆得不好看😀 虾洗净,从尾部到头部之间用剪刀剪开,如照片,剪到尾根,尾部不要剪开,同时去除虾线 虾腹朝下,把虾尾自下而上从剪出的口中掏出 小心别抻断了 把虾尾展开,翘尾虾就做成了 把翘尾虾摆到金针菇上 葱姜蒜剁碎 葱姜蒜加花椒粉、加生抽、加盐、料酒、蚝油、醋、糖、剁椒、橄榄油调碗汁。喜欢香点的,可把蒜用油炒一下连油带蒜浇到虾上 将碗汁浇到虾和金针菇上,上锅蒸10一一15分钟,视金针菇量和虾的个头调整时间 出锅,真好吃 TAG标签:翘尾 金针菇 蒜蓉 #