荷叶蒸鸭美味好吃的做法大全,荷叶蒸鸭做法图解 如何做荷叶蒸鸭最美味 厨艺录 蒸 2.16W 大中小设置文字大小 用料 鸭子 四分一只 荷叶 一张 香菇 五朵 红枣 四个 黄花菜 适量 陈皮 一瓣 姜片 适量 调味 蚝油 适量 盐 适量 生抽 少许 料酒 适量 生粉 适量 麻油 少许 胡椒粉 少许 荷叶蒸鸭的做法 将陈皮泡软刮去白色内层后切丝各用,香菇泡软去水切丝备用,黄花菜泡软切段备用,红枣去核切粗丝备用,姜片适量备用。 鸭洗净砍件,加入蚝油、盐、生抽、料酒、生粉、胡椒粉、麻油拌匀。 把切好的配料加入捞好味的鸭子里拌匀腌制约十五至三十分钟。 泡软的荷叶铺在盘子上,铺上一层莲藕片(其它蔬菜也可以) 把腌好的鸭子平铺在藕片上 把荷叶边盖住鸭子,开水上锅蒸约25分钟即可。锅盖一开马上香气四溢😋 打开荷叶,用筷子拌匀一下蒸好的鸭子即可开吃了。 TAG标签:荷叶蒸鸭 荷叶 好吃 蒸鸭 #