蒸文蛤美味好吃的做法大全,蒸文蛤做法图解 如何做蒸文蛤最美味 厨艺录 蒸 2.44W 大中小设置文字大小 用料 文蛤 一斤 蒜末 姜丝 洋葱碎 葱 料酒 酱油 蚝油 糖 盐 蒸文蛤的做法 文蛤凉水下锅,煮到开口后马上捞出掰掉一半的壳,有沙子的话过下水洗掉摆盘备用 适量的酱油 蚝油 料酒 盐 糖 放入碗中搅匀将料汁用勺子均匀浇到文蛤上 锅中放油,洋葱末 姜丝 蒜泥一起放入,熬制到微微开始焦黄,出锅将油带着料一起用勺子均匀浇到文蛤上 蒸锅加水,水开后将准备好的文蛤放入,大火蒸制五分钟,撒上葱花就可以出锅了 小贴士喜欢吃辣的可以在调制酱料过程中加入辣椒或者辣酱 TAG标签:蒸文蛤 文蛤 好吃 #