十二星座系列菜谱之处女座---玉子蒸肉丸美味好吃的做法大全,十二星座系列菜谱之处女座---玉子蒸肉丸做法图解
鲜嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的软嫩口感和鲜美的口味,
无论老人还是孩子,这道菜可以满足一家人对美食的追求~
用料
牛肉馅 | 200g |
玉子豆腐 | 3个 |
黄瓜 | 半根 |
枸杞 | 适量 |
葱姜 | 少许 |
调料 | |
酱油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 一小勺 |
香油 | 1勺 |
十二星座系列菜谱之处女座---玉子蒸肉丸的做法
先来一张全家福
黄瓜切片,垫入盘底
玉子豆腐切厚块放在切好的黄瓜片上
牛肉馅中放入胡椒粉,盐,酱油,葱姜末,香油和生粉调味
调好的肉馅团成肉丸放置在玉子豆腐上,顶端放上一颗枸杞
放入锅中蒸10分钟
将盘子中蒸出的汤汁倒回到大同外锅中,加酱油和水淀粉熬成芡汁
淋在蒸熟的菜上面即可享用
小贴士
玉子豆腐尽量要热食才更好吃,冷了会有点点腥