简单易学的鲜香鸡蛋蒸豆腐美食做法
蛋液中我加了20g温水,也可不加做成无水蛋(可撒些炸花生米更香,还可打入全蛋更美)赶快试试吧,超级美味~
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
鸡蛋 | 2个 |
温水(可不加) | 20g |
小葱(香菜) | 1根 |
❤料汁: | |
海鲜酱油 | 3匙 |
香油 | 3滴 |
麻油 | 3滴 |
辣酱油 | 1匙 |
❤辅助: | |
保鲜膜 | 适量 |
鲜香鸡蛋蒸豆腐的做法
准备材料~
⭐酱汁:
海鲜酱油+香油+麻油+辣椒油=倒入碗内搅匀成酱汁备用~小葱洗净切丝或末,放入清水中泡一会,小葱就会弯曲备用~
鸡蛋打入碗内,用筷子打散,倒入温水,搅成蛋液备用~
内酯豆腐放入模具中,浇入蛋液,盖上保鲜膜放在铺有蒸屉的蒸锅中,盖上锅盖大火烧开转中火蒸10分钟~
鲜香鸡蛋蒸豆腐就做好啦~
很鲜美~
好滋味~
这个是我打了全蛋的,很好吃~