香蒸臭豆腐美味好吃的做法大全,香蒸臭豆腐做法图解 如何做香蒸臭豆腐最美味 厨艺录 菜谱 3.3W 大中小设置文字大小 香辣美味,下饭好吃。 用料 臭豆腐 20块 菜籽油 15ml 花椒油 8ml 芝麻油 5ml 食用盐 8克 老姜 3克 蒜瓣 4瓣 香葱 10克 香菜 10克 辣椒粉 8克 滇腊火腿 36克 香蒸臭豆腐的做法 制料:将臭豆腐捣碎,越碎越好。捣碎过程中分两次加入菜籽油。 拌料:往已捣碎的臭豆腐中加入姜末、蒜末、葱末、香菜末及食用盐,搅拌均匀。再加入花椒油、芝麻油后搅拌均匀。再次加入滇腊火腿丁拌匀。最后撒上辣椒粉。 蒸菜:蒸锅内大火烧水,水开后将拌好的臭豆腐放入蒸锅中大火蒸10分钟。 起锅:起锅即食。 TAG标签:好吃 香蒸 臭豆腐 香蒸臭豆腐 #