简易蒜头豆豉蒸排骨美味好吃的做法大全，简易蒜头豆豉蒸排骨做法图解 厨艺录 蒸 8.63K 大中小设置文字大小 用料 排骨 2条 豆豉 1汤匙 独瓣蒜（普通蒜头也行） 一个 蚝油 1汤匙 红薯粉 1汤匙 盐 1茶匙 糖 2茶匙 小米椒 一只 姜 一小块 料酒 少许 简易蒜头豆豉蒸排骨的做法 砍好的排骨买回来，清水洗净沥干水分备用 配料如图 姜蒜切碎，豆豉稍微切一下，不要切太碎，保留颗粒感。加入排骨，开始调味。蚝油一汤匙，盐一茶匙，糖2茶匙，红薯粉一汤匙，料酒或者米酒少许。加了红薯粉后排骨肉会比较嫩，没有红薯粉，淀粉也可以。 抓拌均匀，最少腌10分钟 排骨平铺在碟，加入小米椒，我家孩子不吃辣，我只放一边辣。大锅烧水开后放架子隔水蒸15分钟 时间到，开盖 开饭啰 TAG标签：排骨 简易 蒜头 豆豉 #
